Луховицкие фермеры готовятся к фестивалю «Сыр Пир Мир»

«Да, сначала мы поднимали хозяйство, создавали производственные мощности. Сыродельню построили в декабре 2019 года. В фестивале «Сыр Пир Мир» участвовали в прошлом году. Это был наш первый выезд, и он прошел успешно. Сейчас мы расширили ассортимент на двадцать позиций, неплохо стал получаться сыр сорта «Чеддер», вообще выпускаем сыры твердые, полутвердые, рассольные, сыры-лактик. Интересна линейка сыров из козьего и коровьего молока марки «Альпийский луг». На фестиваль в этом году повезем около трехсот килограммов продукции», - отметила Головащенко.

«В этот раз собираемся так же: повезем на фестиваль порядка 400 килограммов луховицких огурцов и столько же помидоров. Цену будем устанавливать сезонную, невысокую – 50 рублей за килограмм, чтобы люди смогли купить наши овощи, заготовить их на зиму. Вообще я считаю, что это очень полезные выезды. Можно познакомиться с коллегами, представителями руководства областного правительства. Например, в прошлом году нам подсказали, как получить субсидии на развитие производства, чем мы и воспользовались. Удалось даже встретиться и поговорить с губернатором Московской области Андреем Воробьевым, обсудить важные для нас темы», - рассказал управляющий ООО «Подмосковный урожай» Сергей Еремин.