С 1 марта введены новые обязательные требования к контролю качества мёда

11 марта 2023, 09:15

С 1 марта введены новые обязательные требования к контролю качества мёда

С 1 марта введены новые обязательные требования к контролю качества мёда

Фотобанк Московской области

Совсем скоро растает снег и начнётся пора цветения. Именно в этот момент просыпаются пчёлы и начинают собирать первый урожай. Чтобы не попасться в руки мошенникам и купить качественный мёд, луховичане при покупке могут потребовать сертификаты качества продукции.
Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области напоминает, что с первого дня весны в России начали действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и маточного пчелиного молочка, предназначенных для переработки и реализации.

«Новые ветеринарные правила вводят обязательные требования при назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, отбора проб и определяют периодичность проведения лабораторных исследований по показателям безопасности»,

– рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Теперь каждую партию меда, перги и маточного молочка будут исследовать по органолептическим и физико-химическим показателям, а отбор проб, ветеринарно-санитарную экспертизу проводить и назначать специалисты Госветслужбы.
По новым правилам лабораторные исследования продукции на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов должны проводится не реже 1 раза в год.
Также строго определен срок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы — не позднее трех часов с момента отбора проб.
Для проведения экспертизы продукции пчеловодства хозяйствующим субъектам необходимо обращаться в государственную ветеринарную службу по месту производства продукции.
В случаях, требующих проведения лабораторных исследований, срок проведения экспертизы не должен превышать 10 дней с момента поступления проб в лабораторию.
Автор: Лариса Мерзлякова