«Новые меры ограничений несильно сказались на нашем графике работы. Мы сократили рабочий день по выходным дням на два часа и теперь кафе закрывается в полночь. Люди к этому относятся с пониманием, поэтому стали приходить пораньше. Банкетные мероприятия также стали начинаться раньше. Теперь гости собираются к 15.00, чтобы им хватило времени отдохнуть», - сказала администратор кафе «Мята» Светлана.

«На входе гости обрабатывают руки дезсредством, в обязательном порядке у всех посетителей измеряется температура тела», - добавила Светлана.

«Первую волну мы пережили с пользой для бизнеса. Режим ограничений и самоизоляции застал нас спустя два месяца после открытия, поэтому в этот период мы провели работу над ошибками, оптимизировали работу персонала, поработали над меню, также удалось договориться с арендодателями», - рассказал руководитель кафе «Мята» Сергей Васильев.